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Possuímos um restaurante com ambiente personalizado, com capacidade para 50 pessoas, funciona no andar térreo do casarão onde está a pousada.
Ali são realizados jantares para os hóspedes da pousada e para grupos, mediante reserva com antecedência.
Os cardápios são baseados em receitas com risotos com acompanhamentos, que já se transformaram em referência na região da Serra Gaúcha.
Todos os cardápios são harmonizados pelos vinhos e espumantes da casa.
Grande parte do que é oferecido no cardápio, como temperos, legumes e hortaliças, são produzidos na Don Giovanni.
Funcionamos somente mediante reservas para grupos a partir de 15 pessoas ou consulte disponibilidade na data desejada.